第837章 厨娘（五）

　　老秦心里对王强等人是充满了羡慕嫉妒恨，看着几人吃的那么香，忍不住上前挖苦几人几句，顺便讲讲菜品的做法，以显示自己的博学。雷晓曼的出现，打断了老秦的话，同时雷晓曼带来了第二道菜，叫做鱼水合欢。可是老秦却在这时抛了低，说这根本不是鱼水合欢，而是阴阳鱼。这句话可把雷晓曼和谢必安的脸臊的更红了。

　　王强等人意味深长的看着两人，纷纷拿起勺子，舀起碗里的汤羹，品尝了起来。这道菜，虽然看上去是汤，但是放在嘴里却像稀饭一样，十分浓稠。而且虽然说是一道汤菜，但是味道却十分浓郁，一般汤菜是不适合下酒的，但是这道菜却恰恰相反，若是此时喝上一杯黄酒，感觉一定不错。

　　张智开口说道：“老板娘，来两壶黄酒吧？”

　　雷晓曼说道：“还不是时候，该让你们喝的时候，自然少不了你们的！”

　　谢必安也说道：“可是这汤喝完，就想喝点酒，感觉会很好的样子。”

　　雷晓曼轻声细语的说道：“你稍微忍耐一下，现在还不是时候。要是你特别想喝酒的话，不妨舀点汤底，可能会好点。”

　　老秦也说道：“对，吃这道菜最大的特点就是不能喝酒。这道菜，其实是将黑白两条鲤鱼，放在窖藏老酒中一天，让鱼充分的吸收酒精，麻痹神经。然后再将鱼放在冷水盆里，放在高压下瞬间蒸熟。由于有酒精的麻痹，鱼儿还不知道自己已经被煮熟了，还在汤水中游荡。但是轻轻敲击餐具，由于共振，鱼儿软烂的身体瞬间就融化在汤水里，所以才会有这道菜。这道菜最大的特点就是，味道鲜美，口感扎实。但是由于汤水里有高度的白酒浸泡过的鱼肉，所以若是此时饮酒，一来会破坏口感，二来会很快被醉倒的。所以一定要等一会儿再喝酒，而且不能跟这道菜一起喝。”

　　张智吃惊的说道：“啊？又是这么残忍的一道菜啊！”

　　老秦看了看张智，说道：“看你那没见过世面的样子，这算什么残忍，想当初满汉全席，取活猴脑，砍活熊掌，那才叫残忍呢！”

　　雷晓曼不耐烦的说道：“行了，老秦！你今天的话也太多了！你还吃不吃！”

　　老秦嬉笑道：“我这不是看他们吃这么好的东西，过来聊聊吗！得，我不说了，我去吃饭！”说完，老秦转身回到了自己的座位。

　　谢必安问道：“老板娘，有件事我想问问你，不知道你方不方便回答。”

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