11. 第 11 章

　　饭后，梁思源帮着春雨一起收拾了灶屋，还细心地出去担水添满水缸。

　　等梁思源走后，春雨让弟弟妹妹先去睡觉，自己则是到灶屋，将买回来的绿豆抓几把洗干净添水泡上。

　　先试着做一些，从前只是看她娘做过，这是春雨第一次上手。如果做出来味道不错，趁这几天食肆那里不需要供货，可以出去卖一些，以后也是个来钱的营生。

　　做完这些，春雨也回屋睡了，昨天忙了一天，今天起的又早，睡梦中还在忧心果酱卖不卖的出去。

　　春雨着实是又累又困，眼睛都快要睁不开了。

　　生意有了眉目，心神一放下，不仅春雨，连姚瑜和春芽也睡的更香了，姐弟妹三人直睡到了半下午才起来。

　　一睁眼，姚瑜和春芽还睡的正熟，春雨悄悄起来，到灶屋把午睡前泡好的绿豆从水里捞出来放到盆里，拿着擀面杖开始将泡软的绿豆使劲捣碎。

　　擀面杖是一根小木棒，还是来了青田村，春雨和姚瑜借了工具轮流削出来的。

　　其实最好是用石磨磨，一次磨的绿豆多，还能磨的更细，但是石磨不便宜，她今天在杂货铺问了需要二百文，只能等以后赚了钱再说。

　　捣了一会儿，姚瑜醒了，进到灶屋看春雨在捣绿豆，过来替春雨，有了姚瑜帮忙，春雨就去把买来的纱布缝个布袋子洗了，等会儿做绿豆粉要用。

　　一会儿，春芽也醒来帮着干活，两个小的轮流捣，省了春雨不少事，有空可以继续洗果子。

　　虽然没定下食肆之后会不会再要果酱，但是现在果酱是唯一不需要什么本钱的生意，春雨无论如何都要做下去。

　　洗完一盆葡萄，觉得差不多了，就让姚瑜和春芽停下来，把彻底捣碎的绿豆倒进洗干净的纱布袋里，收口扎紧。放到装有清水的盆里使劲揉搓，洗出绿豆粉。

　　洗的过程中，姚瑜和春芽就蹲在一旁看，两人看着有趣，都想试试，特别是春芽，“姐姐，我帮你，我帮你。”一边说一边手就想伸到盆里。

　　春雨赶忙阻止：“这次你们先学着，下次让你们来，好不好？”小孩子力气小，春雨怕他们洗不干净布袋里的绿豆粉，那岂不是浪费，先让他们学着，等知道要领再做不迟。

　　春芽虽有些失望，但想到下一次就可以让她玩，啊，不是，让她帮忙，还是蹲在旁边乖乖等着了。

　　等洗到纱布袋没有了光滑的感觉，这就算是洗好了。

　　洗出来的绿豆水，将上面浮沫撇掉，静置几个时辰再进行下一步。

　　这期间，姐弟几人接着在院子里清洗果子，洗好的果子，照常一盆盆倒进桶里。直到洗够满两桶，春雨才停了手。

　　看着这两桶果子，春雨感叹，还是家具太少，这些大概只能做一瓦罐的果酱，如果多些桶放果子，就省的来回倒腾了。

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